27 июня, в четверг. Клуб «Сигары и Виски» представляет: Philbert : Коньяк из Гран Шампань, Пино де Шарант и Alec Bradley Prensado Churchill

Внимание! Внимание! Внимание!
Уважаемые дамы и господа.

27 июня, в четверг.

Клуб «Сигары и Виски» представляет:

Philbert : Коньяк из Гран Шампань, Пино де Шарант
и Alec Bradley Prensado Churchill

—

Сигара, возглавившая в 2011 году
Топ 25 лучших сигар мира
по версии Cigars Aficionado
с рейтингом 96 баллов.

Великолепный Cognac Philbert,
рожденный в Гран Шампань, Петит Шампань, Пино де Шарант
и превосходная сигара,
легкие закуски и живое общение ждут Вас.

Дегустация состоится 27 июня 2019 года,
в лучшем салоне России,
«Сигары и Виски» на Маяковской!

Коньяк Фильбер

«Наш коньяк такой же, как и мы, братья Фильбер»

Мы не просто заурядные производителя коньяка.
Бесстрашие и инновация двигают нас вперед.
Мы возглавили семейное имение в 2006 году
и с того момента внедряем собственное видение.
Между 2006 и 2012 годами мы утроили площадь виноградника.
В 2012 году мы решили пойти против течения —
так появился коньяк Фильбер.
Мы просто делаем то, что умеем лучше всего:
работаем с природой.
Результатом этой работы является наш коньяк.

Cognac Philbert создается традиционным методом,
передаваемым от поколения к поколению с конца XIX века,
когда компания была основана прабабушкой Фильбер.
Все коньяки производятся только из собственного винограда.
125 гектаров виноградников расположены в наиболее престижных субрегионах –
Гран Шампань и Петит Шампань.
Мы первыми в регионе Коньяк стали использовать
бочки из-под сотерна и хереса «олоросо»
для некоторых сортов коньяка.

Мы не боимся нарушать правила, а ищем свой путь в искусстве дистилляции и выдержки,
чтобы в итоге предложить вам новый эстетический опыт.
В нашем хозяйстве мы создаем эмоции.

Мы, Ксавье и Пьер-Оливьер, являем собой команду двух братьев.
Мы заботимся о нашей земле, страстно любим свое дело
и желаем поделиться с миром восхитительными коньяками.
Наши коньяки – это лимитированное, крафтовое производство
на семейном предприятии полного цикла,
что на сегодня большая редкость для региона!
Каждый из напитков отражает тот терруар,
на котором вырос виноград для его изготовления.
У нас 3 дистиллерии в Гран Шампань и Петит Шампань.
Днем и ночью, с ноября по март, мы наблюдаем за 15 нашими перегонными кубами.
Все бутылки пронумерованы.

Резюме:
Лимитированное производство (например, в 2018 году было произведено
всего 15 000 бутылок!).
Семейная компания, принадлежащая 2 родным братьям.
Все процессы контролируются лично ими,
весь коллектив, включая братьев, — 13 человек.
Фильбер – фамилия прабабушки, основавшей компанию.
Производство полного цикла, от виноградника до бутылки.
Собственные виноградники 125 га только в 2 лучших зонах –
Гран Шампань и Петит Шампань, примерно поровну.
3 собственные дистиллерии, в которых в общей сложности 15 аламбиков.
Семья до сих пор продает часть спиртов большим домам
(Martell, Henessy, Remy Martin).
Дух новаторства: кроме классической линейки,
компания производит коньяк, выдержанный в бочках из-под хереса,
коньяк одного виноградника, что необычно и нетипично для региона
Коньяки НЕ охлаждаются перед фильтрацией;
кроме того, применяется щадящая фильтрация.

Коньяк Фильбер Сингл Эстейт ВС

Коньяк из винограда, собранного на собственных виноградниках
дома Фильбер в двух лучших районах провинции Коньяк:
Гран Шампань и Петит Шампань.

Выдержка спиртов: 4-6 лет.

Он обладает блестящим янтарным цветом с маслянистыми переливами,
ароматами груши, цитрусовых, ванили и легкой медовой ноткой.
Вкус деликатный и нежный.

Можно употреблять в чистом виде или в коктейлях.

Коньяк Фильбер Дистиллер Резерв Петит Шампань

Мастер-дистиллер: Пьер-Оливьер Пресигу
Крепость: 41,5% об.
Выдержка: 3 года
Цвет: натуральный (без добавления карамели).
Особенности технологии: перегоняется вместе с дрожжевым осадком,
что придает спирту маслянистости, жирности.

Винтажный коньяк из винограда, выращенного на собственных виноградниках дома Фильбер
в лучшем районе провинции Коньяк – 100% Петит Шампань.

Аромат: В букете ароматы свежих фруктов.
Вкус: Во вкусе легкая кислинка с тоном ванили, белого персика, специй.
Послевкусие пикантное и мягкое.

Необычайная для коньяков свежесть аромата и вкуса
делает этот коньяк особенным.

Коньяк Фильбер Рэр Каск Финиш Петит Шампань

Мастер-дистиллер: Ксавье Пресигу
Крепость: 41,5% об.
Выдержка: 3 года
Цвет: натуральный (без добавления карамели).
Особенности технологии: после основной выдержки, перед розливом
проводится дополнительная выдержка несколько месяцев
в бочках из-под Сотерна (Sauternes)

Винтажный коньяк из винограда, выращенного на собственных виноградниках дома Фильбер
в одном из лучших районов провинции Коньяк – 100% Петит Шампань.

Аромат: В легком и деликатном букете преобладают ореховые нотки,
угадываются тона ананаса, корицы, яблока.
Вкус свежий, минеральный, сбалансированный,
с прекрасным и долгим послевкусием.

Пино де Шарант Виньобль Фильбер белый, 17,5 % алк

Традиционный напиток, изготавливаемый в провинции Коньяк.
Он сделан из сортов винограда Уни блан и Коломбар.
В свежий несброженный виноградный сок добавляют коньячный дистиллят,
а затем выдерживают 1 год в бочке
и еще 6 месяцев в бутылке.

Обладает утонченным сладким вкусом и яркими ароматами свежего винограда.
Рекомендуется подавать охлажденным в качестве дижестива или к десертам.

Пино де Шарант Виньобль Фильбер красный, 17,5 % алк

Традиционный напиток, изготавливаемый в провинции Коньяк.
Он сделан из сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон.
В свежий несброженный виноградный сок добавляют коньячный дистиллят,
а затем выдерживают 1 год в бочке
и еще 6 месяцев в бутылке.

Обладает утонченным сладким вкусом и яркими ароматами свежего винограда.
Рекомендуется подавать охлажденным в качестве дижестива или к десертам.

Сигара вечера

Alec Bradley Prensado Churchill

Покров : Гондурас
Связка : Никарагуа
Начинка: Гондурас, Никарагуа

Самая титулованная линейка от компании Алек Бредли
По оценкам специалистов американской версии журнала «Сигар афисионадо»

Гран торо получила в 2010 г рейтинг 92 балла,
Черчиль получила рейтинг 96 баллов и стала лучшей сигарой мира 2011 года.
Робусто в 2013 году так же вошла в топ 25 и получила рейтинг 92 балла.

Сигары Пренсадо сделаны по технологии BOX-PRESS ,
что и отразилось в их названии.
Сигары имеют идеальную тягу и медленное горение.
Ароматы тостов, земли и кожи сопровождаются шоколадными нотками.
Крепость немного выше средней. Вкус полный.

«1 сигара года” “96” — рейтинг от сигарного фаната»

Сигары Alec Bradley в среде афисионадо давно уже стали
символом качества и доступности.
На дегустациях профессионалы сходятся во мнении,
что эта марка придется по душе любому ценителю,
потому что неповторимые вкусовые качества и роскошный аромат
делают сигары Алек Бредли
одними из лучших во всем мире.
Столь оглушительного успеха марка добилась
за довольно короткий промежуток времени,
что лишний раз подтверждает наличие у этой продукции
многочисленных достоинств.

Сигары Alec Bradley производятся с 1996 года
предпринимателем из Флориды Аланом Рубином.
На данный момент продукция под этой маркой производится
на предприятии в Гондурасе.

Сигары Alec Bradley имеют довольно плотную ручную скрутку,
поэтому в начале курения несколько хуже тянутся, чем к концу.
В качестве начинки используется смесь из гондурасского и никарагуанского табака
высочайшего качества.
Связующий лист также поставляется из Никарагуа,
реже — из Индонезии.
Покровный лист изготавливается из ароматного гондурасского табака
с маслянистой текстурой, тонкими прожилками и благородным смуглым оттенком.
В незажженном состоянии сигары Alec Bradley имеют аромат цветов,
кожи, древесины, чая и лакрицы.
При курении они дают густой сладкий дым со вкусом разнотравья,
древесины и орехов.
Ближе к концу сигары в этот роскошный букет добавляются тона кофе, темного шоколада,
кожи и кондитерской выпечки.

В настоящее время сигары Alec Bradley относятся к премиальному классу.
Их делают с единственной целью —
подарить курильщикам всего мира незабываемые впечатления.

Так же напоминаем, что представленные на вечере
алкоголь и сигары можно будет приобрести по специальной цене.

Стоимость участия 1600 руб.
Спешите зарегистрироваться!!!
Количество мест ограничено!!!

Незарегистрированные гости не смогут принять участие в дегустации!!!

Встречаемся в салоне «Сигары и Виски» по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.

Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00

Зарегистрироваться на дегустацию можно по e-mail: viski.sigary@bk.ru

или по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30

До встречи!!!

С уважением,
Сигары и Виски
viski.sigary@bk.ru